まあグラボに4万以下しかかけれないっていうひとは3060が出たら3060でもいいと思う
2070Sの消費電力はエントリー志向のひとには消費が多いのも事実だ
自分のおすすめはこうだ

VRエロゲ入門機
i3 10100
2070Sか3060

VRエロゲ中級者向け
i5 10400
2080Tiか3070

VRエロゲ上級者向け
i7 10700
3080