今試してみたけど、控えめに云々の一文は間違いなく続く文章の表現に影響してるね
温度が一段階落ちるような印象
「さほど変わらない」の「さほど」は人によって違うだろうけど俺には結構な違いに思えた

この事実から建設的な方向に考えると、控えめ云々の一文に調整の余地があるからいろいろ考えてみようぜって話になるのではないか