100円ショップで販売されているアルカリ電解水は、塩化ナトリウム水溶液（食塩水）を電解して作られたものが多く、錆びの原因となるため機械や金属の洗浄には適していません。

一方、市販されているアルカリ電解水には、炭酸カリウム水溶液（麺をほぐすのに使われるかんすい）を電解して作られたものもあり、アルミ以外の金属や革製品に使用できます。

アルカリ電解水を使用する際は、次のような点に注意しましょう。

水洗いできない場所やアルカリ性洗剤が使えない場所には使用できません。
皮革製品は変色する可能性があります。
ニスやワックスなどでコーティングした場所は剥がれる可能性があります。