>>56
パンもグルテンが多い強力粉で作るらしい　でもパンは発酵させて膨らませるから、練り麺よりもグルテンの量は少ないと思う
牡蠣は必須アミノ酸全部有るというし、正月に食べまくったのが業務スーパーでちょっと高い広島産のカキフライだったのでそればかり食べてる
冷凍牡蠣をデュラム粉のマカロニと強力粉でグラタン作るのが最強かもしれない