うーん。
白文字なのは間違いないけど、背景は赤茶がメインの画像なので、見にくい事は基本的にないはず。

これはパソコンだろうと、iPhone だろううとアンドロイドだろうとね。

多分なんかの事情で背景が写ってないんだろうと思う。

そういうケースも想定して文字色は真っ白ではなく明度を落とすなりしろって専門学校では習うだろけど、実務ではできたで終わりになるよな。

パソコンならプラウザ変えたら？
かなり古いIE以外なら問題ないはずだけど。