真鍮は柔らかいから普通の鉄用で余裕だけど、自分でやるなら鍵穴に沿って周りのステンレスも削りながらになるだろうからステンレス用の刃が必要だと思う
非力な分にはよっぽどの粗悪品でなければゆっくりやれば普通は大丈夫