>>496
普通に入手できる塩化マグネシウム(ニガリ)は六水和物なので53%が水。
つまりニガリ21gに水79gを加えて100gにすればドナン類似の10%。
100ccの水にニガリ10gを加えては5%にも満たない。

ちなみにドナン類似と書いたのは、ドナンには他の微量の塩化カリウムと
塩化ナトリウムを含んでいる。