食いながらレスなので（笑）分割的にレスします

エビとブラウンマッシュルームのアヒージョ、塩分はアンチョビ叩いてるよ

これで赤って、小夜子すげ！
ふつうはアヒージョなら白か、泡
でもおれは今夜はピノノワールしか買って来てないから
赤にアヒージョしてるんです！
帰宅中、ローソンのファーマーズマーケットで原木椎茸げとしたから
銀杏や椎茸、蓮根も入れてる