あ、すみません、静岡おでんなどというものは勝俣さんが作った幻想にすぎませんよ、と我が家では言ってるのです
黒はんぺんの方が小さい頃から馴染み深いですけど白はんぺんの方が私は好きです
だから私が作るおでんは醤油が濃かったりダシ粉をかけたりはしないのです
コンビニみたいなおでんを目指して作ります