タッサーは、太糸で分厚く平織りした生地のことで、ブラウス的な用途はあまり見ないかも
白衣、業務用エプロン、軽作業服、旗、暖簾とかに多用されていますね。

私は東京付近の中古夏服と合服を色々入手してるけど、タッサーは、1着も無いですよ、殆どT/Cブロードっぽいです。
フェリスの夏服はT/Cサージでした。

タッサーもブロードもどちらも平織の一種ですけど、ブロードの方が薄手で柔らかい割にシワになりにくいし
素材糸がT/Cだと肌触りがサラサラで控えめな光沢があるので、着心地も見た目も良いですよ。
フルオーダーされているのなら、次はT/Cブロード生地の見本に触れてから決めるのもありかと思います。