あと一つ教えてやるとペヤングの激辛カレーもからさの正体はほとんどカプサイシンぷら
クルクミンはカレーの匂いや風味とか勘違いされがちだけど実際は着色料なのでどんな食い物にもあんまり大量には含まれないぷら
原材料をよく見りゃわかると思うぷらが、カレーパウダーの前に香辛料がきてて、この香辛料の何%かが食品添加物用カプサイシンぷら
カラミゲンでググればとりあえず和製の食品添加物カプサイシンのひとつが買えるので激辛が好きな人は参考にするといいぷら

実際様々な良い作用のエビデンスはあるけどクルクミン自体も肝臓によろしくないというエビデンスも確立しつつあるのでまあ様子を見て摂取してくれぷら