黒鯛 タイの仲間で釣りでは有名な魚なんだけど、成長が遅くて40センチクラスだと10年くらいかかるそうだよ
魚によってはお腹に卵持ってる魚もいたりするよ そういうのを見るとね...
サビキで釣る時は、バケツに海水組んでその中に入れて早めにシメるといいよ
バケツの中でも死んじゃうから
身の中に血が入ると腐りやすくなる
タイなんかは適切な処理をしてるなら
冷蔵庫で二日くらい刺身を熟成すると美味しいよ