著作権煩わしいと思うなら個人的に著作権フリー宣言か加工自由宣言すればいいだけだと思うけど
今回の問題点は他人の絵を学習させて本人に告知せずとも新しい絵として生み出せる＆絵の権利が会社に発生するという危険性があることなので