とりあえず、ロケット開発とか考えてるなら旧帝大以上じゃないと話にならない（できれば東大）
量子力学なら工学部より理学部物理
ロケットや流体力学は機械工学や航空工学だし、材料工学や情報工学にも興味があって絞り込めないなら、新振りのある東大や北大がいい
同人活動のことも考えると東京に住める東大がベスト

エロゲ云々は大学に受かってからの話
今は受験勉強を頑張りましょう