やったことってググってみっけたここで
https://w.atwiki.jp/craftopiamodder/pages/11.html

BepInEx, Harmonyの基本を学んで、dnSpyとにらめっこして
KKとKKSの差分を見つけて修正しただけで
これ以上いじるには処理内容を理解しないと厳しいんですわ

んで上記ウィキのコイカツ版みたいなMOD作成情報まとまってる
とこってないですかね？
zipmodの作り方みたいのは見かけるんだけどプラグイン系が見つからない